Guarrería en la cocina

08/07/2013

Muy buenas supergalacticos. Tras un trimestre sabático he decidido volver a escribir aquí con muchas ganas.

Este primer post lo dedicaré a la parodia de un famoso programa que nos muestra los entresijos  de las cocinas de muchos de los restaurantes a los cuales vamos. El nombre completo es “Pesadilla en la cocina” y es dirigido por el gran Chef Alberto Chicote y emitido en La Sexta. En él, el equipo de Chicote entra en un desastrosoy en ocasiones endeudado restaurante y a través de charlas y broncas varias consiguen convencer al persona (muchas veces difíciles de llevar)l para que  mejoren la calidad de sus platos y para que trabajen mejor. Eso, unido de alguna otra reformilla y un tutorial sobre platos de cocina hace mejorar sustancialmente el nivel, cosa que por lo general no es suficiente cuando el gran Chef escapa tras las puertas.

Aquí os pongo un par de video de esta parodia. Es muy interesante y seguro que os reís mucho.

Saludos varios : )


Balance de los JJOO para España

13/08/2012

Hoy día 13 de Agosto, nos levantamos un poco tristes al poner la tele y no ver ninguna prueba olímpica, sea cual sea el deporte. Estos Juegos han servido para entretenernos en vacaciones, para ver algo distinto que no sean siempre los mismos partidos del siglo Madrid Barcelona, para conocer algunos deportes muy interesantes pero que por culpa del futbol mediático quedan relegados a como mucho un parrafo de las ultimas paginas del periódico; en definitiva, se acaban los Juegos de Londres, que por experiencia propia me han permitido conocer otros deportes que tienen muchísimo más interés que las pretemporadas de m…… de estos equipos “grandes” a los que por desgracia a partir de mañana o pasado nos marearán con sus partidos.

Bueno a lo que iba, se acaban los JJOO de Londres 2012 con un total de 17 medallas para la delegación española, una menos que las conseguidas en Pekín hace cuatro años. Hasta cierto punto, puede ser decepcionante, pero viendo la progresión de la última semana, no es así. Y esto lo digo porque durante la primera semana solo se consiguieron 3 medallas, tal vez por una baja preparación de nuestros deportistas, tal vez por mala suerte, por ayudas arbitrales…, y en la siguiente 14 medallas, que hacen un total de 17 que nos dejan un buen sabor de boca, pero tampoco es para tirar cohetes.

De estas medallas, 3 han sido de oro, 10 de plata y 4 de bronce. Desglosando:

  • Oros en vela y taekwondo ( 1 para Marina Alabau en clase RSX de vela, otro para el trío español formado por Tamara Echegoyen, Angela Pumariega y Sofía Toro en la clase Elliot de vela y oro en la categoria de menos de 66 kilos en taekwondo masculino, gracias a la victoria de Joel González.
  • Platas en natación ( Mireia Belmonte en los 200 metros mariposa y en los 800 metros libres), en natación sincronizada (con el tango bailado gracias a Ona Carbonell y Andrea Fuentes, en la competición por parejas), en triatlon con Javier Gomez Noya, no menos en piragüismo con las platas de David Cal en los 1000 metros y de Saúl Craviotto en los 200 metros, ambos en aguas tranquilas, otras dos del taekwondo, una del femenino con Briguitte Yagüe y otra del masculino en menos de 80 kilos de Nicolás García. Y no menos destacar al equipo de waterpolo femenino que era la primera vez que competían en unos juegos y se alzaron con la plata en un excelente torneo y por último la plata conseguida por los ÑBA, la selección de baloncesto masculino que ha mostrado un gran nivel, con algunos altibajos pero que sacó toda su garra para ponérselo difícil a los EEUU.
  • Los bronces conseguidos por Maialen Chourraut en piraguismo femenino de aguas bravas, el equipo femenino de natación sincronizada con su escenografía del Oceano, en lucha grecorromana ganó Maider Unda a una bielorrusa y por último expectacular papel el realiacdo por las “Guerreras Olímpicas“, nuestras chicas de balonmano que en un gran torneo demostraron su superioridad frente a las coreanas.

 

No solo hay que destacar los deportes donde se han producido medallas, tambíen algunos que he descubierto que están muy bien y que servirán para engancharnos desde ahora. Estos son el voley- playa femenino y el atletismo en general. El primero porque es el típico deporte veraniego que hacíamos todos en educación fisica del cole pero que fuimos olvidando, además no es un deporte muy largo (se acaba el partido al ganar dos set, cada uno de ellos de 21 puntos)y nuestras chicas (Elsa Baquerizo y Liliana Fernandez) mostraron un gran nivel hasta que se enfrentaron a las campeonas de Europa, las italianas Cicolare y Menegatti. A partir de ahora habrá que seguirlas en el Mundial de Voley Playa que se celebrará próximamente.

El segundo porque ha pesar del mal acierto de la delegación española, es buenísimo ver batir records olímpicos y mundiales, gracias a atletas de la talla de Usain Bolt, Rudisha, Dibaba, entre otros.

Pero no todo es oro lo que reluce. También ha habido grandes fracasos. Entre ellos, el más sonado es el fútbol, en el que los que deben sustituir a los actuales bicampeones de Europa y Campeones del Mundo no fueron capaces de marcar un solo gol en los tres partidos disputados y cayeron frente a Japón y Honduras y no pasaron del empate a 0 frente a Marruecos.

El tenis no se queda corto: fracaso de ambos (masculino y femenino) que ante la ausencia de Rafa Nadal dejó claro que sin él, el nivel estaría bajo, ya que se mandaron muchos deportistas y cayeron en las primeras rondas. En dobles masculino se hizo algo mejor, pero perdieron el bronce ante una pareja de franceses.

Y los otros fracasos han sido en judo y gimnasia rítmica y no rítmica, donde habitualmente siempre caía alguna medalla pero este año ha sido pésimo. Ah,y me olvidaba del ciclismo, que ante la ausencia de Alberto Contador y la mala suerte de Luis Leon Sanchez, nos quedamos a verlas venir.

Bueno, para ir cerrando este artículo agradecer a RTVE por el gran despliegue puesto en estos Juegos y a los deportistas españoles por darnos estas alegrías. También felicitar a todos aquellos que han ganado medalla, es un gran recompensa al esfuerzo realizado durante estos años.

Y para acabar os pongo algunos videos de los mejores momentos de los JJOO de Londres 2012. Que los disfrutéis!!!  Los vídeos os los pongo otro día, todavía no hay ninguno bueno colgado en youtube


¿ Rescataran a España ?

24/07/2012

Hola Supergalácticos,

Continuando con el reciente post publicado por mi compañero y amigo ligero 999 acerca de la actual crisis económica que padecemos en España me gustaría completarlo con el siguiente vídeo procedente del programa Salvados (la Sexta) donde el economista y profesor de la Universidad de Barcelona Gay de Liebana nos explica la auténtica situación real de la economía española.

Imprescindible ver el vídeo entero porque no tiene desperdicio. Aquí encontraremos todas las claves que nos llevan a pensar si España debe ser rescatada o no y en caso afirmativo que consecuencias tendría para todos nosotros.

Da que pensar

Gracias por vuestra atención,

Un abrazo


Las claves de la crisis económica en España

13/07/2012

Muy buenas supergalácticos, llevo un poco de tiempo sin poder escribir nada, pero hoy me gustaría contarles a grandes rasgos cuales son los motivos por los que España está en crisis, y por qué nuestro gobierno se dedica a hacer grandes recortes en educación, sanidad etc. para poder intentar arreglar la deuda pública adquirida con el Banco Central Europeo. Dicho esto podemos comenzar:

Comenzaré este artículo situando la crisis económica española en el año 2008; antes de ese año, el Estado español no tenía ningún tipo de déficit, es más tenía un superávit incluso mayor que el de Alemania, ya que el superávit del Estado español era equivalente a 1,9% del PIB, seis veces superior al de Alemania que en ese tiempo era del 0,3%. Lo mismo ocurría con la deuda pública, que representaba en España un 27% del PIB, casi la mitad de la deuda pública alemana que estaba situada en un 50% del PIB. Entonces, si todo iba tan bien, ¿ Por qué hemos acabado de esta manera?, para obtener la respuesta a esto hay que remontarse unos años antes y situarnos en el negocio inmobiliario y en la llamada a su vez “burbuja inmobiliaria”.

El crecimiento de la economía española se ha basado en una mano de obra abundante, relativamente barata, aunque no especialmente productiva que se multiplicó con la llegada de 5 millones de inmigrantes en apenas 10 años. Estos hechos, junto con un stock de viviendas relativamente bajo, y una gran demanda de viviendas contribuyeron a impulsar un “boom” sostenido en el sector de la construcción.

Es en este momento cuando la gente empieza a hacer negocios con sus viviendas, comprando una mejor y vendiendo la suya a precios mucho más altos de su valor real, debido a los intereses tan bajos que había. Los bancos dieron muchos préstamos para construir casas, para comprarlas, para hipotecas etc. sin ninguna garantía de devolución. La banca española ofreció tantos y tantos préstamos que se quedó sin dinero y acudió a bancos extranjeros para que les prestaran más dinero. Así, en junio de 2010, la banca alemana prestó 109.000 millones de euros a la banca española, y siguió invirtiendo en el sector inmobiliario. ¿Qué pasó entonces para propiciar toda la caída del sector inmobiliario? Pues sencillamente pasó que los intereses subieron, de ese modo los pisos cada vez eran mas caros y tanto la gente como las empresas no podían pagar los préstamos que el banco les dejó, de ese modo se quedaron pisos sin construir, casas a la venta etc. Como consecuencia, los bancos empezaron  a tener problemas de liquidez y como motivo de esto empezaron a no dar créditos, a no dar hipotecas y aumentó el Euribor, que es el Índice de Referencia de las Hipotecas, con lo cual dificulta el pago de las hipotecas al español medio.

Estas son las causas internas por las que se ha producido la crisis económica en España, pero también hay que tener en cuenta las llamadas causas externas, que también influyeron en parte a la crisis que sufrimos actualmente. Por ejemplo, el desencadenante de la crisis en Estados Unidos fueron las llamadas hipotecas subprime o “hipotecas basura”. Estas hipotecas se daban a personas que generalmente tenían muchas dificultades de devolverlas, de modo que para minimizar riesgos los bancos transformaban esas hipotecas en productos derivados (unión de las hipotecas a productos financieros de menor riesgo) que luego ponían a la venta en los mercados internacionales.

En un contexto en el cual la rentabilidad era muy baja, el capital optó por este tipo de productos, que eran más arriesgados, pero al fin y al cabo las ganancias podían ser mucho más altas, aunque influían y en mucho a la inestabilidad económica internacional. Esto se debía a esa propagación de productos con alto riesgo pero cuya composición exacta era difícil de discernir en muchos casos. Como en España, los intereses empezaron a subir y esas personas con poca capacidad económica, empezaron a no poder pagar las hipotecas, de ese modo la crisis se empezó a propagar.

Los impagos hicieron que esos productos derivados no valieran nada de nada, de modo que las entidades financieras se encontraron muy pronto en la bancarrota, y los bancos que no entraron en bancarrota conscientes de lo que pasaba pues dejaron de dar créditos a nadie. Pero la cosa no acaba ahí, como vieron que la burbuja inmobiliaria ya no daba ganancias, empezaron a asaltar el mercado de las materias primas. Subieron el precio del petróleo y de los alimentos, en consecuencia, los precios aumentaron en la mayoría de los países, que no hicieron sino agravar la situación económica en todo el mundo. Europa por ejemplo decidió subir los tipos de interés para poder combatir esta inflación, puesto que el encarecimiento del precio del dinero en la economía tiene como consecuencia producir menores transacciones, puesto que el dinero es necesario para que funcione. De esa forma se consigue que los precios no crezcan tanto (puesto que se consume menos) y de paso, se le conceden mayores remuneraciones a los propietarios del dinero (bancos y demás) para intentar que vuelvan a prestar dinero como antes. Pero como el dinero es más caro, se invierte menos y se crea menos empleo, además de subir los costes de las hipotecas, lo que genera de nuevo impagos y se sigue aumentando la crisis.

Una vez explicadas las causas internas y externas de por qué se llegó a esta situación, me gustaría resumir en unas pocas líneas el gobierno de Zapatero, y posteriormente el que está haciendo Rajoy para intentar frenar la crisis sin ningún éxito.

Como ya dije al principio del artículo, el inicio de la crisis se puede situar en el año 2008, justo al inicio del segundo mandato del que fue nuestro presidente del Gobierno durante ocho años. Tras negar la crisis en los comienzos de la segunda legislatura, posteriormente  se vió obligado a invertir enormes cantidades de dinero público en planes de choque contra la crisis (inyección de 100.000 millones de euros en avales para la banca (junio de 2010), 50.000 millones de euros en el llamado Plan E), tras ver que nada de esto era suficiente para poder detener la crisis, Zapatero se vió obligado a tomar medidas económicas alejadas totalmente del programa electoral con el que ganó las elecciones, es decir, quitó los cheques-bebé e hizo una reforma laboral que provocó un rechazo sindical y patronal y que condujo a la huelga general. Esta reforma laboral se basaba en tres ejes: extensión parcial de la indemnización de 33 días por año trabajado por despido improcedente en las contrataciones fijas, en perjuicio de la figura establecida en el Estatuto de los Trabajadores de 1980 de 45 días de indemnización por año trabajado; reconocimiento de las situaciones de crisis de las empresas, o empresas con pérdidas, como causa objetiva de despido procedente y posibilidad de que empresarios y trabajadores pacten una no vinculación al convenio laboral vigente en determinados supuestos críticos para la empresa, con el objetivo de reducir costes.

Posteriormente, en noviembre de 2011, se celebraron elecciones en las que como era de esperar salió por mayoría absoluta Mariano Rajoy, el cual tomó medidas casi de inmediato, las cuales fueron:

Una reforma laboral con medidas para disminuir el paro, y fomentar la contratación.

-Recortes en el sector público, tales como la disminución de los salarios de los funcionarios, disminución del número de empresas públicas, recortes de más de 10.000 millones de euros en sanidad y educación, entre otros muchos.

-Aumento del IVA en 2013 de un 18% a un 21%.

El 7 de mayo de 2012 se anunció una inyección monetaria a Bankia, resultado de la integración de Caja Madrid, Bancaja, Caja Canarias, Caixa Laietana, Caja Rioja, Caja Ávila y Caja Segovia, que llevaría a la dimisión de su presidente Rodrigo Rato, o a su cese según otras fuentes . Dos días más tarde, el 9 de mayo se procedió a la nacionalización del Banco Financiero y de Ahorros, matriz de Bankia, mediante la cual el gobierno se hizo con el control de Bankia.

El 25 de mayo se conoció la cifra completa del rescate necesario para Bankia, 23.500 millones de euros. El 30 de mayo la prima de riesgo rebasó los 530 puntos, y la Unión Europea advirtió a España que debería aplicar más recortes presupuestarios para controlar el déficit. El 1 de junio Rodrigo Rato hizo público que la cantidad de dinero inyectada fue superior a la estrictamente necesaria.

Unos días después, el 9 de junio (sábado), y tras ver que la prima de riesgo no disminuía, se convoca una reunión de urgencia del Eurogrupo para discutir cómo inyectar capital a la banca española. Ese mismo sábado, el FMI hace público que las necesidades de capital de la banca española se estimaban en 40.000 millones de euros. Finalmente el Eurogrupo comunicó su intención de aportar hasta 100.000 millones de euros al Fondo de Reestructuración Ordenada Bancaria que pertenece al gobierno español, para que éste a su vez inyecte dinero a los bancos que lo requieran. La tarde del 21 de junio se concreta la cifra, 62.000 millones de euros que se repartirán entre los bancos españoles que tengan problemas. La Unión Europea advirtió que los bancos rescatados estarán sometidos al control de expertos de la Unión y que tendrían cumplir unos requisitos rigurosos.

Como se ve, ninguno de los dos gobiernos ha sido capaz de arreglar nada de nada, y a mi parecer ninguna de las reformas que está haciendo Rajoy solucionará nuestra crisis, es más, lo único que conseguirá es hacer el país más y más pobre, aumentar el paro, reducir el consumo debido al aumento de los impuestos, y por supuesto los recortes tanto en educación, como en I+D, como en sanidad sólo nos hará más pobres en un futuro no muy lejano, y conseguirá que la mayor parte de los jóvenes investigadores que hay en este país, emigren hacia otros países en pos de un futuro mejor.

Dicho todo esto y para acabar el artículo, aquí os dejo unos vídeos sobre la crisis en España:


Virus también en los móviles de última generación

01/07/2012

Hola SuperGalácticos,

En este nuevo post os quiero prevenir sobre el incremento exponencial de casos en los que virus totalmente nuevos han atacado los móviles estos de nueva generación que vienen ya con todo. ¿Y sabéis por qué? Porque son una presa muy muy fácil de atacar. Pocos usuarios protegen como debe ser sus sofisticados móviles, que sin embargo, carecen de defensas y de sistemas de seguridad eficientes para hacer frente a estas nuevas amenazas virtuales.

Por este motiva os quiero proporcionar el siguiente artículo publicado en el Centro de Seguridad McAfee donde nos indican como luchar correctamente contra el malware de móviles y proteger su información.

Es probable que ya haya oído hablar de la tendencia ascendente del malware para dispositivos móviles: aplicaciones, sitios web y mensajes de texto peligrosos que constituyen una amenaza para sus dispositivos móviles y la información personal que contienen. De hecho, según un reciente informe sobre amenazas de McAfee®1 , el malware para dispositivos móviles experimentó un aumento extraordinario durante el cuarto trimestre de 2011, y ninguna plataforma es inmune.

Si tenemos en cuenta el nivel de dependencia que tenemos de nuestros dispositivos móviles, la verdadera cuestión es cómo mantenerse a salvo del malware y otros riesgos para la seguridad móvil. En este artículo aprenderá a protegerse, sin renunciar a ninguna de las ventajas que aporta el uso de dispositivos móviles.

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La reforma laboral

14/02/2012

Hola a todos,

Hoy pasaré a comentaros brevemente algunos aspectos clave de la recién aprobada reforma laboral. Según el cristal con el que se mire, servirá para estimular la creación de empleo y frenar la sangría del desempleo; o bien es la vía perfecta para que los empresarios despidan más barato contribuyendo así al estancamiento social y económico de nuestro país.

La Ministra de Trabajo

Destacaré algunos puntos aprobados en esta nueva reforma laboral, de todos modos podéis acceder a toda la información en el enlace fuente de datos que se añade al final del post (Fuente RTVE, Consumer Eroski, Antena 3)

Los nuevos contratos indefinidos que se firman a partir de ahora tendrán una indemnización de 33 días por año trabajado en caso de despido improcedente con un máximo de 24 mensualidades. Si el despido se considera procedente la indemnización será de 20 días con un tope de 12 mensualidades.

Sobre esto dos detalles:

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La sub-19 se proclama campeón de Europa

02/08/2011

España se proclamó ayer campeón de Europa Sub-19 al vencer a la Republica Checa por 2 goles a 3

En el minuto 52 marcó Krejci, para la Republica Checa, pero,  Aurtenetxe para España igualó el marcador con el empate a 1 en el minuto 85. Tuvieron que llegar a la prorroga donde un espabilado Lacha para la Republica Checa puso el 2-1 en el marcador en el minuto 97, pero España todavia podía soñar y llego el tanto de Alcacer para España en el minuto 108 y finalmente otra vez Alcacer para los nuestros puso el 2-3 en el marcador en el minuto 115 de juego.

El futuro pinta muy pero que muy bien para los nuestros.

 


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